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产品分类
产品简介
350Kg/h鸡粉咸味香精喷雾干燥机
一、设备设计条件
1、料液条件
物料名称:鸡粉咸味香精
初水分:30-35%左右
终水分:小于5%
水分蒸发量:约350Kg/h
进风温度: 约220℃(可调)
出风温度: 90℃左右(可调)
料液温度:80℃
2、工艺条件
雾化方式: 离心式
雾滴与热空气接触方式:并流式
热源和加热方式:间接式燃气热风炉
产品捕集方式: 塔底+旋风
除尘方式:水膜除尘
肉味粉末香精
产品特点及其适用范围:提升肉味,增加香味,改善口感,添加量小并有很好的耐热性。
风味特征:肉味
外观:奶白色粉末
用法与用量:用于火锅,砂锅,麻辣烫,串串香;烧烤调料,馅,卤料制品的配制及其它畜禽肉类制品,添加量0.05%~0.1%。
鸡肉精粉
产品特点及其适用范围:本产品鸡肉汤汁风味明显,口感厚实,回味长,增加产品的醇厚风味。适用于鸡精、方便面领域。
风味特征:鸡肉汤风味
外观:浅黄色粉末
用法与用量:与其他粉末原料混合均匀即可。在鸡精中用量为2%,用于前加香。也可用于方便面等其它领域使用,添加量4%~8%或酌情使用。
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